Buzzy® Organic Sprossen Daikon-Kresse (BIO)

Sprossengemüse lässt sich ganz einfach mit Wasser ziehen. Daikon, ein Rettich, wird speziell für die Gewinnung von Keimlingen angebaut. Die Sprossen stecken voller Vitamine A, B1, B2 und C sowie Mineralstoffe. Die jungen Triebe haben einen frischen, pikanten Rettichgeschmack. Köstlich zu Thunfisch, Lachs, Makrele und Hering, aber auch zu Käsegerichten und Salaten.

So ziehen Sie die Sprossen

Streuen Sie die Samen in einer dünnen Schicht auf das Keimgitter und spülen Sie sie vorsichtig unter dem Wasserhahn ab. Füllen Sie die Glasschale bis zur Unterseite des Gitters mit Wasser und stellen Sie sie bei normaler Zimmertemperatur (20–22 °C) auf die Fensterbank. Wechseln Sie das Wasser täglich.

Sie können auch eine leere Butterdose mit nasser Watte füllen und die Samen darauf streuen. Halten Sie die Watte gut feucht, dann wachsen Ihre eigenen Keimlinge.

Nach 5 Tagen sind die Sprossen 3 bis 5 cm lang und fertig zum Essen. Im Kühlschrank halten sie sich etwa eine Woche, ohne ihre gesunden Eigenschaften zu verlieren.

Eigenschaften

• Kräftiger Geschmack nach frischem Rettich
• Lecker in Salaten, auf Sandwiches oder als pikanter Belag
• Das ganze Jahr über einfach zu ziehen
• Inhalt: 30 g
• Bio-Qualität